Ročníky

Malé vinařství Klíma Rakvice

Popis ročníků

Ročník 2018

Rok utekl jako voda a duben, měsíc kdy zase zařazujeme vína ročníku 2018 do prodeje, je opět tady.

Pokud budu hodnotit tento rok nebo jeho průběh a tím vliv na konečnou surovinu – hrozny, tak to bude docela jednoduché. Kromě několika dnů, kdy nám zapršelo, byl celý rok celkem identický s rokem předešlý. Díky této podobnosti lze konstatovat, že bílá vína jsou hodně podobná s loňským rokem a hlavně vinař dělá největší rozdíl. U červených vín byl díky lepšímu slunečnému podzimu dopad na jejich kvalitu lepší.

A závěrem?
Tak jak někteří velcí odborníci předpovídali, že rok 2018 bude ročníkem století, podle mého názoru jsou bílá vína obdobou vín loňských a červená jsou o něco lepší, než ta loňská. Hlavním limitujícím faktorem byl nedostatek vody a poměrně velká vedra. Tak to ve stručném shrnutí vidím já, ale zásadní a hlavní bude to, jak Vám bude chutnat. To zjistíte, až ochutnáte.

Touto cestou Vás zvu na ochutnávku porovnání a prožití mnoha pěkných i chuťových zážitků při zhodnocení kvality našich vín a naší práce.

Na zdraví – Morava je jen jedna.